猴蘑烤鸭

岁月无情

主料：挂炉烤鸭肉100克，罐装猴头蘑1听

调料：姜汁、香油、胡椒粉、盐、味精适量

操作：1、将烤鸭肉片成片；猴头蘑片成片入开水锅中稍烫晾凉

2、用姜汁、香油、胡椒粉、盐、味精将猴头蘑片拌匀

3、照图码盘，将拌猴头蘑片余留的调料浇上，

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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leeswood

谢谢你有这样图样和做法的内容真好！

人间净土

多谢     leeswood (李林)   的支持.