心太软

错过的爱 · 发表于 2007-10-18 22:26:12

介绍一个我们象山的特色小吃心太软
主料很简单：红枣，糯米粉
配料：白糖
做法：把红枣中间剪一刀去骨，糯米粉用水揉成团，每个红枣中间放入一小团
再用拔丝做法烹制
吃的时候外面硬，中间软软顾名叫心太软
暂时没图，下次传！！

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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错过的爱 · 发表于 2007-10-18 22:28:30

管理员人间净土 · 发表于 2007-10-19 08:12:59

感谢奉献. .

whkai1980 · 发表于 2007-10-19 10:57:19

看起来就想尝一下，谢谢1

521vinson · 发表于 2007-10-19 19:45:41

看起来就好看！！做下试试

神嘴 · 发表于 2007-11-5 16:41:31

这个我也做过..蛮好吃的，,我们起的菜名叫红粉佳人.哈哈

wyzghcs · 发表于 2007-11-6 01:29:10

现在这种菜已经很普遍了``

洞庭食府 · 发表于 2007-11-12 11:12:21

我们店有的卖，但是这东西是买过来的，一袋一带的

武汉食堂 · 发表于 2007-11-14 23:27:35

是拔丝还是蜜汁的 [s:21]8

医生 · 发表于 2007-11-16 10:01:11

学习了！谢谢楼主辛苦了

qthzywt · 发表于 2007-11-22 15:04:29

我这里叫“开口笑”。

hexiangshun · 发表于 2008-6-22 21:15:26

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t_agb · 发表于 2008-7-16 23:02:20

这不是笑口常开吗

joel_cai · 发表于 2008-7-30 09:40:19

好东西，猫叫咪，都是一样的。

wangming4125 · 发表于 2008-7-30 11:08:29

感谢分享,

xiang888 · 发表于 2008-8-1 15:47:54

把土豆切成条，干煸土豆丝型的，放一根裹在红枣里，就成了一见钟情拉

色香味美 · 发表于 2008-12-23 15:52:51

超市有卖

小武飞文 · 发表于 2009-11-7 23:55:14

把土豆切成条，干煸土豆丝型的，放一根裹在红枣里，就成了一见钟情拉

呵呵一见钟情不错

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hexiangshun hexiangshun 当前离线积分 16 IP卡狗仔卡	12#楼位置发表于 2008-6-22 21:15:26 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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