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师傅们帮帮忙

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1#楼位置
发表于 2010-8-19 21:23:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
我是刚学厨师的,厨房的师傅叫我先学学裱花
而对于这方面我一点都不知道
那些裱花的 土豆泥 怎么做
   还有 那些彩色的是 水果酱 吗。。?


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2#楼位置
发表于 2010-8-19 22:21:54 | 只看该作者
既然让你学.没有专门的师傅告诉你吗?
3#楼位置
发表于 2010-8-20 08:26:08 | 只看该作者
一步一步来别急,,,自己聪明点找师傅多问。。。如果西餐的话可能是果酱  中餐 一般素菜汁 或者食用色素多
4#楼位置
发表于 2010-8-21 15:21:38 | 只看该作者
多问多学,你在这里问的时间,说不定问你的师傅都已经学会了。
5#楼位置
发表于 2010-8-25 05:07:43 | 只看该作者
都是大师。。我无语了。。。。。
6#楼位置
发表于 2010-8-25 05:08:44 | 只看该作者
都是大师。。我无语了。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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