小米糕做法

管理员人间净土

小米洗干净，用温水浸泡一夜，倒出点水分，不要把水都倒干净。
然后把小米用铲子碾碎，加入一点江米面，吃的时候才粘稠。加到粥状就好，再加点糖调味。
腕上刷点油，碗底加上豆沙馅，加入小米糊，不要装的太满，否则不容易成型，中火半小时小米糕就做好了。

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