有这样的老板~大家看下~

376916312 · 发表于 2009-4-17 15:41:23

我现在\到浙江~~一家土菜官学厨师`~~学的是家常菜`~~~\我报着很好的心情来的`~~来到之后他说3个月没有工资~~~我听了说这没什么的`~~`后来看到别的饭店学的都有学费~~心里很不是滋味~~后来想走~~~~我跟他说了他说是我看在你老爸的面子上才收留你的`~后来月为了我老爸着想`~我就答应他在做~~~我两个也呆过去了~~~他说3个月给工资~~~后来我听店里的服务员说3个月给我3百快~~~我想了下~~人家第一个月就得3百~~~我白做了3个月才给我这一点~~~~广大人民都接受不了的呀~~~~还有他说过一些什么话~~~我很想说出来~~~他说我来他这只可以扫地不可以动刀子~~~~~[这些话我是从倍菜那听来的] 我还有一个月就3个月了~~我是离开呢`~还是继续呆起来~~~~那饭店是他开的~~~他亲自下厨~~在他那呢~~~我还要给他上菜~~~~还要给他拖大厅~~~请问下大哥哥们当时学的时候是不是也这样呢?我现在想走单线~~可是在他这我学拖地学得蛮好的~~~是他说的~~~工作的时候我是跟他在一起的~~炸菜~~和蒸菜还有过水的~~~我弄了两个月了没有学到什么啊~~~怎么拿锅子都没教我~~看过的大哥哥们~~很愿意你们给小\弟我指点迷津~~~给我条正确的点~~~谢谢了~~~~~~~~~~`````

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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人间净土 · 发表于 2009-4-17 16:59:47

你刚学不要要求什么待遇，什么工资，从基层开始做起吧，这正是你难得的锻炼机会，
拖地其实也要学的。洗厕所你认为你会吗？

日本某邮政大臣就是从洗厕所干起的，人家洗的厕所可以直接舀水喝，难道人家这一辈子要洗厕所吗？

他说的那些刺激你的话不一定都是坏事，这不正是道道抽打你的力鞭吗？让你加快脚步，保持清醒，加速学习，勤快工作，

再说了，就算你今天身价百万，还是有很多人来打击你，说你难听的话。人都不喜欢承认自己差，个别人还喜欢打击别人抬高自己！！！这就是人性中的正常心理。
做你该做的事，让他装大牌去吧，满足他的那点虚荣心。

一般情况下, 你的勤劳工作，任劳任怨会改变他对你的看法。熬过三个月他给你工资了，而且也会一点一点提拔你在厨房中的位置。

但是生活往往不是想象中那样，万一他是那种阴险毒辣，人面兽心的人，你就要快刀斩乱麻立即辞职，这样的人和他多呆一天就多一天的危险！心中有佛，看别人就像佛，心中有屎，看别人就像泊屎，对于人面兽心的人，他自己连个屎都不如。

unitue · 发表于 2009-4-17 19:18:10

人間淨土所言甚是

376916312 · 发表于 2009-4-18 21:26:58

恩谢谢大哥哥的指点~~~~我会的~~~我会记捞你说的~~~人生就这样~~``万事开头难~~~熬过去了我会改变的~~~

ydqyz · 发表于 2009-4-19 21:44:51

净土所言甚是,兄弟,相信自己,总会有你的容身之处

爱问 · 发表于 2009-4-22 10:40:11

有好也有坏

windforce · 发表于 2009-5-25 01:02:58

学厨学厨三年为奴。。。我这个星级酒店里有好几个1年没工资的，没工资多做事其实倒没什么，关键是有没有的学，对于不负责任的所谓师傅，趁早和他88,这些人技术肯定也不怎么样，想教也是有限，卖力也要找对人，hehe

windforce · 发表于 2009-5-25 01:05:13

学厨学厨三年为奴。。。我这个星级酒店里有好几个1年没工资的，没工资多做事其实倒没什么，关键是有没有的学，对于不负责任的所谓师傅，趁早和他88,这些人技术肯定也不怎么样，想教也是有限，卖力也要找对人，hehe,我这里大厨老师傅，我也没怎么巴结人家，人家有机会就说，不怕你学会，这正说明人家的信心和实力。

人生随想 · 发表于 2009-6-30 08:08:02

建议换个地方现在都什么时候了想学有的是明师教你现在小工不好找不过要勤奋听话多问困难是有的受店苦还是有的

dacheng123 · 发表于 2009-6-30 23:40:48

生活不象你想象的那么好,也不像你想象的那么差,该面对的终究要面对

穿过天堂的手 · 发表于 2009-7-5 05:59:58

我学的时候，饭店里的几乎所有的活我都要干，努力把兄弟成功会是你的！！！！

yudi9519 · 发表于 2009-7-5 11:52:49

精诚所至，
金石为开

风川 · 发表于 2009-7-5 13:10:15

在他那呢~~~我还要给他上菜~~~~还要给他拖大厅~~~请问下大哥哥们当时学的时候是不是也这样呢?我现在想走单线~~可是在他这我学拖地学得蛮好的~~~是他说的~~~工作的时候我是跟他在一起的~~炸菜~~和蒸菜还有过水的~~~我弄了两个月了没有学到什么啊这不是都在教你吗？你没学到真的是你错了。

lhs147 · 发表于 2009-7-9 00:02:24

做什么事都要多主动一点,机灵一点,多留心一点,学会得也就快点.有一个人,他跟一个师傅学修车.师傅修车,他在旁边,他很用心看,当师傅下一步要拆哪个零件的时候,他不用师傅出声,就会递上工具.师傅很喜欢他,也教了他很多技能.

徐富有 · 发表于 2009-7-16 00:21:01

勤能补拙。。。。

未来厨神 · 发表于 2009-7-21 17:07:58

净土说的很有道理，没有地基怎么盖大楼。

俗人大厨 · 发表于 2009-8-26 21:23:01

我2000年学厨的时候,一直干了半年,都还没有钱拿呢,第7个月老板看我干的不错给了我150元,当时有个在那干了1年多的学徒,老板每月才给他100元.当时我为此还沾沾自喜了好长时间.当时学徒我还要给师傅洗工作服,给师傅盛饭,一起洗澡还给师傅搓背.稍有差错甚至还挨打挨骂,苦啊!!!!往事不堪回首!!!现在学徒的真幸福,有七八百的工资拿,想闹情绪就闹情绪,想不干就不干,没办法比呀!!

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