请问各位前辈！我是超级新手就吵了3此菜！（土豆炒肉丝）！该从那方便进步自己！

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Smilies10  如题！ 今天20 想自己学习点简单的炒菜， 该如何学习！

我喜欢吃！ 拉皮肉丝、请教炒肉丝！、羊肚！ 嘿嘿， 先学着些吧。高手请指点，最好仔细点讲解，因为我是超级新手，嘿嘿。！Smilies18

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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从烧锅开始！！！第一天烧一壶开水，第二天烧二壶开水...........

376916312

哈哈|~~~~~~~~~~~~先基本工~~先学锅子~`

未注册用户

多炒就会了！

俗人大厨

每个人都有不同炒法,还有地域的不同,你想学的是哪种,家常菜吗?