愚妇请教为什么我的手抓饼不好吃

醉清风 · 发表于 2009-4-2 19:27:27

我做了两次手抓饼，
两次都用的面包粉，放了一点油条精以后，煎出来的饼，真得用手抓，全部碎了，不抓吃不到嘴，是不是不能油条精，
第一次做，500G面包粉放了吉士粉4g，黄油5g，味精2g，鸡粉3g,糖8g，鸡蛋一整个，也没有什么香味，吃起来，像在吃面粉一样，没有啥味道，

第二次放的也蛮多，还是没什么香味，还放了猪油，

失败吧，请教各位，

你说是怎么回事！！！

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