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香辣念鱼串

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发表于 2006-6-16 22:56:22 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
主料:念鱼
配料:鸡蛋 淀粉 面包糠  
1 将念鱼两边的肉打下来,切小条条大拇指那么大
2 放入比县豆瓣酱,味精 鸡精 胡椒粉 料酒研制30分
3 穿上竹签
4 先拍淀粉,再裹鸡蛋  拍面包糠 出加工完成
5 上的时候下油锅油温在5成炸
特点:外交里嫩 色金黄
根据里边的甜闲适量放椒盐!;P;P;P;P



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2#楼位置
发表于 2006-6-18 09:16:46 | 只看该作者
很好.为你加一个勋章奖励.只不过这应该属于热菜吧?而不应该发在冷菜.

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