警惕坑爹小吃技术为你设下的天罗地网

管理员人间净土

1.网友问：你卖给我的小吃配方，为什么只有一百来字？？
不良商家答：你能做出来就行了，别管多少字。

真相是：一个好的配方必须具体到斤两，比例，时间，有的甚至具体到投料的先后顺序，注意事项，心得感悟都要有，这些都写清楚了才可能做的八九不离十。
这些都不写清楚，就算得到详细配方，也不可能掌握技术精髓，除非是有5年以上从厨操作经验的人才可能操作出来。。。但大部分网友刚接触餐饮，有的网友甚至认为 香料=大料， 他们怎么可能有如此深厚的功力？



2.网友问：你卖给我的小吃配方，为什么我在网上能免费搜索到，而且一搜索一大堆？？？
坑爹商家答：那是别人复制我的配方导致的。

真相是：不良商家复制的网络上的免费配方，然后打包销售卖给你。。
一个好的配方少则几百，多则几千，谁可能花了几百上千以后，买回去就到处传播呢？？只有别人免费得到的配方，或者花百八十买几千个白菜价的配方才可能到处传播！


3.网友问：各种香料什么样？？各种调料什么样？？
坑爹商家答：这些你不需要知道，你只需要到卖香料的地方购买就行了。

真相是：他自己都不认识各种香料的样子，又怎么可能教给你？？
如果他自己认识，为什么不拍摄一些高清大图来指导你呢？？难道买不起数码相机？就算买不起数码相机，起码用手机拍摄一些图给你也行，但为什么只答复你一句“你不需要知道”？？

想认识各种香料请进入http://www.chu6.com/forum-41-1.html



提醒：购买餐饮技术，小吃技术一定要谨慎考察，买回来一堆互联网上的免费小吃技术，买回来只有百八十字的技术，买回来没有售后支持的技术，都会让你带来金钱与时间上的巨大损失！

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: http://chu6.com./thread-34544-1-1.html

xzg1977xzg

顶。。。。。。。。。。。。。。。。。支持净土，，，，，，，，，，，
什时候做一期鸡蛋灌饼可以吗。。。很喜欢这个项目。。。。。给指点下。。。。