请问麻辣味和香辣味有啥区别

456 · 发表于 2007-10-24 16:12:12

[s:10]

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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froome · 发表于 2007-10-26 21:57:08

[s:8] 比我笨

小威 · 发表于 2007-10-26 23:30:07

简单讲就是花椒多少的事

歌了居士 · 发表于 2007-11-3 21:09:11

香辣：可用刀口辣椒

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