开洋豆板,凉拌雪螺

人间净土 · 发表于 2006-7-22 08:35:17

开洋豆板凉拌雪螺

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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岁月无情 · 发表于 2006-7-22 10:58:20

是什么东西

缘汁缘味 · 发表于 2007-7-15 22:36:09

雪螺是素的市场上有的卖!

午夜龙少 · 发表于 2007-7-28 22:14:30

雪螺那些城市有买，浙江这个地方有没有啊

凉晓风 · 发表于 2007-9-3 12:07:53

也叫素黄螺用醉汁醉也不错

学海无崖 · 发表于 2007-11-10 13:37:21

是什么啊,,,
看不请啊

521vinson · 发表于 2007-11-10 22:02:34

没看明白什么东西

jn229 · 发表于 2008-1-9 03:31:56

[s:2] 谢谢分享啊

tingf69 · 发表于 2008-4-2 15:07:42

能有详细做法就好了，更完美拉哈，谢谢

俗人大厨 · 发表于 2009-8-2 23:21:36

发帖不易,顶起!

5894dongdong · 发表于 2009-8-13 01:01:04

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zxj8330040 · 发表于 2011-4-19 16:53:18

怎么老是看不到图了

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5894dongdong 5894dongdong 当前离线积分 58 IP卡狗仔卡	11#楼位置发表于 2009-8-13 01:01:04 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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