三色菜卷

人间净土

三色菜卷
1.豆腐衣去边，用冷水炮一下，铺在站版上。
2.将卷心菜，胡萝卜，香姑，笋分别切丝后放入开水锅中氽一下，捞出淋干，加盐，味精，拌匀做馅。
3.将馅用豆腐衣包成长15厘米，粗2厘米的长条，入油炸至金黄色，取出冷却后切成菱形块，装盘。

此菜装盘比较美观，但是口味并不是十分特色。

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: http://chu6.com./thread-674-1-1.html

小学生

谢谢 有新意 收了