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泡椒烤鱼

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1#楼位置
发表于 2008-7-16 18:40:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
教学之中没有什么可以用来搭配的配料。就随便搭配了下,大家就撮合着看吧
管家在于烤鱼,鱼在烤制过程中油是不可或缺的调料。香料就要根据自己当地的口味来调节了。
四川有诸葛烤鱼,在我们河南也有信阳烤鱼,当时现在的信阳烤鱼效果不如从前了,很遗憾,没有什么创新。

泡椒烤鱼副本.jpg (92 KB, 下载次数: 334)

泡椒烤鱼副本.jpg

处理好的鱼1.JPG (252 KB, 下载次数: 307)

处理好的鱼1.JPG

然后在托盘里加汤副本.jpg (99 KB, 下载次数: 309)

然后在托盘里加汤副本.jpg

腌制青鱼副本.jpg (87 KB, 下载次数: 332)

腌制青鱼副本.jpg


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2#楼位置
发表于 2008-7-17 01:52:04 | 只看该作者
好功夫[s:19]9 [s:19]9 [s:19]9
3#楼位置
 楼主| 发表于 2008-7-17 12:22:32 | 只看该作者
图片所照的烤制过程是信阳烤鱼。
4#楼位置
发表于 2008-7-28 21:52:54 | 只看该作者
好贴,支持,有空得试一下。
5#楼位置
发表于 2009-1-16 16:35:19 | 只看该作者
Smilies6 Smilies6 Smilies6 Smilies6 Smilies6 Smilies6 怎么没有烤鱼的酱啊?怎么做啊?谢谢
6#楼位置
发表于 2009-2-14 12:44:44 | 只看该作者
好有食欲的图片,多谢楼主。
7#楼位置
发表于 2009-2-14 15:47:28 | 只看该作者
怎么没有具体配方啊;;;谢谢Smilies11
8#楼位置
发表于 2009-8-28 14:19:31 | 只看该作者
欣赏了,感谢哦
9#楼位置
发表于 2009-9-28 11:41:18 | 只看该作者
做得不错

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