红薯怎么做菜好吃

李贞贤 · 发表于 2012-11-28 15:34:17

红薯是好东西，但是一般就只知道蒸煮烤，还有其他作法嘛？

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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天师猫神 · 发表于 2012-11-28 18:17:33

红薯跟羊肉，兔子肉一起做菜超级好吃

qjast · 发表于 2012-11-28 20:15:31

天师猫神给我们推荐一个红薯菜吧！

天师猫神 · 发表于 2012-11-29 17:50:49

qjast 发表于 2012-11-28 20:15
天师猫神给我们推荐一个红薯菜吧！

红薯烤面 ,,,制作很简单,,可以根据地区不同，,,发挥也不同，,,其他自己领悟

qjast · 发表于 2012-11-29 18:41:42

不会做呀！

李贞贤 · 发表于 2012-12-15 01:01:22

天师猫神发表于 2012-11-28 18:17
红薯跟羊肉，兔子肉一起做菜超级好吃

摆脱给个例子啊！

天师猫神 · 发表于 2012-12-15 12:09:28

李贞贤发表于 2012-12-15 01:01
摆脱给个例子啊！

红薯兔子肉的做法
1,红薯去皮,窃块
2.兔子肉,窃块,放水里，去血水，,,之后凉干水，,,,放盆子内,放胡椒粉,香料淹
3.把淹好的兔子肉和红薯分别放入油锅炸,,炸好后捞出来。..........

4,可以配面包,色拉一起吃哦

小鹰 · 发表于 2013-2-25 16:19:13

粉蒸好吃

百百千 · 发表于 2013-8-7 14:04:26

红薯菜

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