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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338
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原帖由 人间净土 于 2009-2-14 09:19 发表 家里享受到饭店的菜品、服务？ 酒店里的调料全而且牌子好，火旺。 而在家里谁也不可能为了一顿饭买好而全的调料，而且灶上的火也不旺，导致菜品口味与酒店有一定差距。 但是你可以突出一个最主要的优势， ...
原帖由 wdf3 于 2009-2-14 09:58 发表 你可以自己带调料和厨师帮手，还有灶具。最好是买辆面包车带上家庭没有的东西。谁家没煤气啊！！！！是不？灶具可以特制
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发表于 2009-2-13 19:50:07
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发表于 2009-2-14 09:09:38
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